Semur AYam Goreng

Resep Semur AYam Goreng

Bahan-Bahan:

1 ekor ayam, potong-potong
4 sdm minyak goreng

Bumbu-Bumbu:

1 sdm cuka
4 sdm kecap manis
2 lembar daun salam
2 siung bawang putih, iris tipis
6 butir bawang merah, iris tipis
1 sdt garam

Cara Membuat:

1. Remas ayam dengan cuka dan garam.
2. Goreng ayam hingga kekuningan.
3. Tumis bawang uptih dan bawang merah hingga harum dan matang, lalu masukkan ayam, Kecap Manis, lada, pala, garam, gula.
4. Tambahkan air, masak hingga agak mengering, angkat.

Tips:

Goreng ayam dengan minyak yang cukup dan jangan dibalik sebelum ayam matang agar ayam tidak hancur. Goreng hingga kekuningan.